主料:
高粉,
250g,
白糖,
50g,
吉士粉,
7g,
酵母,
4g,
全蛋,
108g,
精盐,
2g,
酥油,
30g,
牛奶,
70ml
辅料:
胡萝卜碎适量海苔碎适量蔬菜土司的做法步骤
1.准备所需食材
2.将鸡蛋放入面包桶
3.放入白砂糖
4.放入牛奶
5.加入精盐
6.放入吉士粉
7.将筛过的面粉放入
8.加酵母粉
9.启动搅拌程序
10.和好的面团取出排气
11.准备适量的烘干胡萝卜碎和海苔碎
12.将面团擀成片,把胡萝卜碎和海苔碎撒在上面
13.再次揉均匀
14.将面团分成三个等份
15.取一份面团擀成长条状
16.卷起,成橄榄型
17.依次卷好后,放入模具中排好
18.入烤箱,开启发酵模式,1小时30分钟
19.开启烤箱,预热180°,放入发酵好的面团,下层烘烤20分钟
20.烤好后,完美脱模,看看多齐整的边角
21.再来近距离欣赏一下成色
22.及其柔软的蔬菜土司,早餐、午后食用都是不错的选择哦
小窍门&温馨提示
1、不粘模具无需抹油,轻松完美脱模
2、里面搭配的蔬菜粒可以更换为自己喜欢的其他口味
3、如果喜欢浓郁的奶味,可以把配方里的牛奶换成奶粉8g、水70g
TAGS:
烘焙 儿童 早餐 其他菜系 高粉
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